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“特产城”里“农家味”足

作者: 青岛旅游网 发布时间: 2019年09月19日 20:40:22

农家晾晒的薯干、大青山里的山蘑菇、山上蜂农自酿的槐花蜜、保鲜香椿、黄花菜、山鸡蛋……“大莱西特产城”的女店主吕秀芹,是土生土长的莱西市南墅镇青山村人,东拼西借了20万元,在莱西城里开起一家“大莱西土特产”超市。完全按照原生态的风格进行装修,将莱西多个乡镇的200多种产品贴上传统文化的标签,不仅在当地线下畅销,而且在线上销售火爆。
    2009年冬天,在家人的支持下,吕秀芹毅然离开家乡,在莱西城里开起一家“大莱西土特产”超市,把莱西当地农家各种土特产都汇集在自己的店里。城里人想尝尝农村的美味了,想要什么都找得到,真正体验到一站式土特产购物,也为来旅游的游客购物提供了方便。因为定位准确,保证原汁原味原生态,特产店吸引了众多城里人光顾。
    大青山周围种植小米的历史悠久,色泽金黄,粘稠味香,优秀的品质让很多客户一吃就粘住嘴巴。吕秀芹组织成立了青岛莱特农产品专业合作社,让社员不施化肥、不打农药,完全按照生态种植模式,并加强监控,制定可追溯体系。同时,挖掘古代作为贡品的历史故事,提炼卖点,迅速打开了市场。
    市场开发需要有心人。吕秀芹发现热乎乎香喷喷的烤地瓜很受城里人欢迎。她让亲戚试种了6亩,不施化肥,按照有机模式种植。还注册了“吕大薯”商标,将电烤炉安置在人流密集的繁华路口,把“吕大薯”商标制作成灯箱,吸引路人眼球。烤地瓜的员工全部办了健康证,挂在烤箱旁边的显眼位置。吕秀芹还开起微店,和“美团”等外卖合作,手机接单、网上付款,城区送货上门。经过一番“包装”,“吕大薯”烤地瓜逐渐叫响了莱西朋友圈。一个烤炉一天能烤200斤生地瓜,收入1000多元,客户常常要排队购买。
    2011年1月,第二家“大莱西特产城”开业了。特产城步入正轨后,吕秀芹就开始想多给村里的父老乡亲们做点事情。她经常回村,问问哪个村哪家存的土特产卖不掉,就帮他们卖,价格高于市场10%左右,大家都愿意合作。如今,吕秀芹特产城经营范围已开始向胶东范围延伸,产品也涉及到米面粮油、水果蔬菜、山珍野味、河鲜酒水等多个系列200多种,销售渠道也从线下拓展到了网上,不仅实现了公司的高效益,还带动帮助农户每年销售1000多万元的农产品。
    青岛晚报/掌上青岛/青网 记者马丙政 通讯员 吕文波 李远

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